প্রকাশ: মঙ্গলবার, ২১ অক্টোবর, ২০২৫, ১২:০৪ পিএম (ভিজিট : ৩০১)

অনেকে আছেন, যারা দিনে নিয়মিত কয়েকটি করে বিস্কুট খেয়ে ফেলেন। একবার খেতে শুরু করলে ৩-৪টি না খেয়ে যেন মনই ভরে না। কিন্তু জানেন কি, নিয়মিত ৪-৫টি বিস্কুট খেলে শরীরে নানা ধরনের সমস্যা দেখা দিতে পারে? চলুন, জেনে নিই।
বিস্কুট তৈরিতে সাধারণত ব্যবহার করা হয় ময়দা, চিনি ও বেকিং সোডা, যেগুলো শরীরের জন্য একেবারেই স্বাস্থ্যকর নয়।
চিনির পরিমাণ বেশি থাকায় রোজ অনেকগুলো বিস্কুট খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যেতে পারে, যা ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়। ময়দা অর্থাৎ রিফাইন্ড ফ্লাওয়ার, হজমে সমস্যা তৈরি করতে পারে। এতে গ্যাস, অ্যাসিডিটি এমনকি অন্ত্রে প্রদাহও দেখা দিতে পারে। নিয়মিত অতিরিক্ত বিস্কুট খাওয়ার ফলে ওজনও বাড়তে পারে, কারণ এতে চর্বি ও ক্যালরির পরিমাণও কম নয়।
বিস্কুটে থাকা উপাদানগুলো শরীরে প্রদাহ সৃষ্টি করতে পারে। বিশেষ করে যাদের আইবিএস আছে, তাদের জন্য অতিরিক্ত বিস্কুট খাওয়া বিপজ্জনক হতে পারে। বিস্কুট খেতেই পারেন, তবে পরিমাণে সংযত থাকতে হবে। দিনে ১-২টি বিস্কুট খাওয়া যেতে পারে।
চেষ্টা করুন ক্রিম, অতিরিক্ত মিষ্টি বা নোনতা বিস্কুট এড়িয়ে চলার।